清香、软糯、营养……粽子不仅是我国的一种传统美食，其背后深厚的文化底蕴也耐人寻味。4月26日，以“福喜双合粽意飘香”为主题的第九届中国粽子文化节在晋中经济开发区隆重召开。粽子文化节已成功举办八届，本届首次在地处黄河流域的山西举办，有着深厚的历史渊源和现实意义。文化节吸引了来自全国各地的500余名企业代表，携带本厂最优秀的粽子产品参加。文化节上，各路粽子行家预测了今年粽子的流行趋势：经济型粽子将成今年的消费主流。

　　此次盛会由中国食品工业协会、中国食品工业协会粽子行业委员会、晋中市人民政府主办。此次粽子文化节通过举办书画展、端午征文、优秀粽子评比、端午论坛、捐赠粽子等活动，展示了端午文化、粽子文化的内涵与魅力。